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葡萄酒与土壤气候浅谈——贝博庄园

发布日期:2020-03-04 作者:admin 点击:

       在谈论土壤时,那些熟悉葡萄ballbet贝博开户的人们都会感到头晕目眩,这已经不是什么秘密了。葡萄酒爱好者和制造商都在谈论一个葡萄园如何拥有地下凝灰岩,而另一个葡萄园则混合了钙质泥灰岩和石灰石粘土。
虽然所有这些术语的地质学可能需要一定程度才有意义,但很容易看出世界上某些地方非常适合种植葡萄。
 
 
       有一个地方,它地处甘肃省河西走廊东北部,石羊河流域下游,就像是镶嵌在古丝绸之路要道上的一颗绿色宝石,它就是武威民勤县。具体地理位置在东经101°49′41″-104°12′10″、北纬38°3′45″-39°27′37″之间。全县最低海拔1298米,最高海拔1936米,平均海拔1400米,由沙漠、低山丘陵和平原三种基本地貌组成。
 
 
       就气候来说,民勤是典型的大陆性沙漠干旱气候,起源于南部祁连山的石羊河穿过县境,消失于巴丹吉林和腾格里沙漠之间的民勤盆地北部。
 
 
       民勤种植酿酒葡萄的历史不长,20世纪80年代开始,种植面积并不大,由于缺水,大部分区域已放弃种植农作物。和中国大多数酿酒葡萄种植区一样,近年来,因为看好葡萄酒的市场潜力,开始有大量投资进入这个行业,在民勤,投资建立的酒厂和酒庄逐渐增多,葡萄园分布在石羊河两岸。
因为气候原因,晚熟的葡萄品种并不适宜在这里种植,但是一些中早熟品种却表现良好,特别值得一提的是一些白葡萄酒品种,在这里显示出相当奇妙和令人不可思议的高贵品质。
 
 
       贝博酒庄的经营者,之前并没有想过在这样气候环境不佳的土地上能种植出如此优质的葡萄,十年前,他开始在法国、意大利最好的葡萄酒产区行走,最后决定把欧洲的品种带回民勤试种。他连续几年引进了他认为适合在当地种植的34个品种,58个品系,有十几个品种,之前在中国从未种植过。经过几年的精细种植和管理,令他惊喜的葡萄品质已经开始展现出来,并酿制出了让他自己都不可思议的佳酿。
在2019中国葡萄酒发展峰会上,贝博酒庄的西拉干红受到了“葡萄酒第一夫人”、世界知名酒评家、作家杰西斯•罗宾逊(Jancis Robinson MW)的赞不绝口。